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Frances Tirado / Primera Hora
Debido a que es un duro de la gastronomía en general, el chef Piñeiro ha logrado uno de sus más grandes sueños al llevar sus conocimientos culinarios a los televidentes de países latinoamericanos, como Argentina, donde ha participado en la cadena televisiva de Fox Utilísima.
Por sus recetas y carisma, fue contactado e invitado para formar parte de los espacios Puro chef y Tu vida más simple, ambos emitidos por Utilísima.
“Todo esto es un sueño y una bendición. Una de las cosas que siempre soñaba era no sólo llevarle mi trabajo a los televidentes de Puerto Rico, sino a los países de Latinomérica, porque entiendo que hay espacio para la variedad de estilos y gustos”, revela a Primera Hora.
Enrique Piñeiro, su nombre de pila, asegura no creerse el mejor cocinero, sino que, a través de sus recetas, les dice a las personas cómo es que ha tenido éxito.
Además, algo que es esencial para él es que “les muestro mi estilo de hacer las cosas con mi personalidad y les doy mi cariño. Les digo también cómo disfrutar la cocina y, de esa manera, yo he tenido éxito en mi carrera”.
Para el chef Piñeiro, es importante proyectarse “lo más natural posible”.
“Creo que es una de las cosas que me ha ayudado a echar pa’ alante. Yo soy en arroz y habichuelas, y eso es lo que le ofrezco a la gente. No estoy haciendo ningún tipo de ajuste en mi acento ni en mi manera de ser, soy Enrique Piñeiro en arroz y en habichuela”, insiste.
Ha conquistado a la audiencia argentina gracias a que, al igual que lo hace a través de su programa El menú del chef Piñeiro –de 9:00 a 9:30 de la mañana por Univisión Puerto Rico–, ha podido presentar sus recetas “con mucha alegría y el movimiento de las manos”, rasgos que lo caracterizan.
Y, por supuesto, no podía faltar su tan mencionada albahaca. “Les dije que era afrodisiaca y ellos allá están gozando”, aseguró.
¿Cómo se dió la oportunidad?
Cuenta que el año pasado la directora del programa lo contactó a través de la Internet.
“Ella leyó mi información, mi preparación y me llama para participar en Puro Chef, que se grabó en noviembre y diciembre del año pasado”, narra.
En esa oportunidad representó a Puerto Rico junto con otros chefs de otros países sin competir, ya que el objetivo es compartir sus estilos y recetas.
“Ese programa se ve de lunes a viernes por toda Latinoamérica y Estados Unidos, y fue tan buena la aceptación de mi trabajo que me llamaron para otro proyecto (Tu vida más simple) que grabé en abril pasado”, acota.
En el primer programa abarcó varios temas y grabó 30 episodios porque el espacio televisivo es emitido diariamente.
“Este año estoy pautado para ir tres veces (a Argentina), ya fui una y me faltan dos”, dice.
En Tu vida más simple también el concepto es con varios cocineros y está la participación fija de la boricua Doreen Colondres, quien radica en Miami.
Como es un programa de variedades que cuenta con segmentos de salud, comida y manualidades, también Piñeiro compartió con la artesana boricua Carmen de la Paz, quien es experta confeccionando pilones.
Su próximo viaje a Argentina es en agosto para grabar la segunda edición de Tu vida más simple, así como también un especial para el Día de Acción de Gracias. En noviembre regresa a grabar Puro Chef.
“Estamos sumamente contentos y agradecidos a Papito Dios por todas esas bendiciones y seguimos enfocados en Puerto Rico”, sostiene.
Le gustaría un programa en Argentina
El chef Piñeiro no descarta mudarse de la Isla en un futuro si le surge una oportunidad en Argentina con un programa, pero tendría que considerarlo por sus compromisos profesionales y afectivos en la Isla.
Por el momento, se encuentra trabajando mucho porque “estamos sembrando para más adelante, quién sabe, termino con mi propio programa allá. Siempre todo sueño de un chef es tener su programa”.
Reitera sentirse bien comprometido con la Isla, su familia y sus hijos Isadora Sofía y el nuevo miembro de la familia, Franco Enrique, procreado con su esposa, Yuliana Caraballo.
Además, ha tenido mucho éxito con su línea de productos para cocinar y su libro de recetas que se accede a través de la Internet.
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