Aquí lo que comerá Reynold Alexander antes de su show (Fotos y Video)

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7302061392394882"

     crossorigin="anonymous"></script>

La Chef Marilyn López, conocida como la Chef de las Estrellas, preparará platillos exquisitos para el Ilusionista Reynold Alexander.

Reynold Alexander quiso asegurarse que el Sábado 9 de noviembre, día en que presenta su espectáculo "Quince Años de Magia" en el Centro de Bellas Artes Luis A. Ferré, su alimentación fuera la más apropiada y a tono con la celebración. Para ello, contrató a Chef Marilyn López, quien ha tenido la oportunidad de preparar platillos para grandes estrellas como Ricardo Arjona, Wisín y Yandel, Lucecita Benítez, La India, Ivy Queen, entre muchos otros artistas.

Ayer, Reynold Alexander se reunió con la  Chef Marilyn López para degustar las exquisiteces que preparó la Chef de las Estrellas exclusivamente para él.A continuación las recetas de lo que Reynold Alexander ingerirá el día de su espectáculo.

RECETA MIMOSA MISTEROSA

INGREDIENTES

1LT JUGO DE PARCHA

1 LT JUGO DE CHINA

½ LT JUGO DE GUAYABA

½ LT JUGO DE PIÑA

1 TAZA DE RASPBERRIES

1 TAZA DE BLUEBERRIES

3 CARAMBOLAS CORTADAS EN ESTRELLITAS

½ TAZA DE AZÚCAR NEGRA

MENTA A GUSTO

1BOTELLA DE CAVA ROSADA

PROCEDIMIENTO

Mezcla todos los jugos, incorporas las frutas y el azúcar. Refrigeras antes de servir. Viertes ½ botella de la cava. Sugerencia: 2 horas en la nevera

Y si gustas cuando sirvas en copas tipo flauta, agregas al final un chorrito de espumoso rosado. Para acentuar más la mimosta misteriosa.

Sorpresitas de Blueberries y Raspberries en Red Velvet Sauce.

Ingredientes

Wanton 

Queso Crema

Raspberries

Blueberries

1 pizca de gengibre rallado

Azúcar negra

Procedimiento

Relleno de la Sorpresita

8oz de queso crema a temperatura ambiente

Incorporas  aprox  10 blueberries. Majas hasta hacer una mezcla. Luego agregas azúcar negra y mezclas.

En la masa de Wanton en forma cuadrada mojas las orillas, incorporas el relleno y sobre el relleno colocas 2 blueberries y una raspberrie

Luego unes punta con punta, le das un giro con suavidad y con los dedos húmedos giras y oprimes hacia abajo. (Quedará como un regalito)

Calientas aceite canola a temperatura alta y una ves caliente bajas fuego mediano alto fries por 1 minuto y medio aprox . 

Para plateo puedes polvorear azúcar negra y agregar red velvet sauce.

Brochetas de Espárragos, Prosciutto  y queso del país

Ingredientes

ACEITE DE OLIVA

8OZ QUESO DEL PAIS

12 MINI BAGUETTE INTEGRAL

24 ESPARRAGOS FRESCOS

8 OZ PROCHUTTO

Albahaca Fresca

Procedimiento

Cortas el pan  en tajadas

Mezclas aceite de oliva y albahaca

Luego con una brocha remojas el pan con el aceite y los colocas en el horno por 5 minutos para que el pan este crocante

Los espárragos los cortas; utilizas la mitad hacia arriba

Con el prochutto envuelves como una antorcha

Colocas a 325 horno horneas por 8 minutos rocados con un poquito de aceite de oliva

Cortas en lascas delgadas el queso del país

Empalmas la bruchetta, 

Pan aceitado, luego lasca de queso del país, y sobre el queso colocas el espárrago cocido

Los boletos para el espectáculo de Reynold Alexander están a la venta en Ticketpop, Ticketcenter y Bellas Artes.

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7302061392394882"

     crossorigin="anonymous"></script>