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Después de involucrarse como productor de eventos con las guagüitas de comida con un toque gourmet, el actor Xavier Torres abrirá las puertas de Delavida Restobar en la Placita de Santurce.
En el local del antiguo Piropo, el artista impulsará un espacio en el que el área del restaurante tendrá la misma importancia que la barra. Explicó que en un ambiente ameno la gente podrá compartir tapas y disfrutar de comida rápida, pero con ingredientes orgánicos y saludables. El lugar iniciará su oferta a mediados de octubre.
“No es un restaurante con una barra, sino un restaurante que tiene la misma importancia que la barra. En ambas partes, la vas a pasar bien”, dijo el creador del concepto del Puerto Rico Street Food Fest, que se celebró en el Hiram Bithorn en San Juan.
“En Los Ángeles, hay muchos restaurantes sirviendo comfort food. Somos de la generación del fast food, pero sabemos que en la manera en que están confeccionados, con preservativos, son dañinos. Pero no significa que la receta esté mal. Si coges la receta y la hace un chef con productos orgánicos y saludables, con ingredientes de verdad, sabe rico”, anticipó el intérprete, quien contará con el respaldo del chef Fernando Rivera.
El actor de “Wizards of Waverly Place: The Movie” confesó que la idea de forjar un restaurante la compartía con su papá y hermana, los periodistas Ramón Enrique Torres y Layza Torres.
“Nace de la familia. Todas las Navidades hablábamos del restaurante y ya como que era hora de hacerlo. Después de los eventos de las guagüitas de comida, conocí el ambiente culinario y me relacioné con ese modelo de negocio. Entonces, me di a la tarea de buscar un lugar”, comentó quien está inmerso en la remodelación del local desde hace cinco meses.
Esta faceta empresarial no cancela sus aspiraciones en la actuación. Actualmente, el joven forma parte del musical “La juguetería”, que se presentará del 13 al 16 de noviembre en el Teatro de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras. En esta pieza para estudiantes, el artista se une a Lourdes Robles, Gredmarie Colón, Sandra Zaiter, Noland Otero y otros actores, quienes cuentan con la dirección de Gil René.
Igualmente, a principios del 2014, el actor viajará a Los Ángeles para unirse al proceso de audiciones de proyectos de cine y televisión.
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